ARCAPREALPINA

Un ricordo di montagna da portare in tavola

Tra le erbe coltivate a mano nei campi di Borgo Valbelluna, nel cuore delle Prealpi Bellunesi, nascono i sali aromatici di Arca Prealpina: piccoli vasetti da 100 g che raccontano il territorio e accompagnano ogni famiglia dalla vacanza fino a casa, un pizzico alla volta.

Dalle erbe officinali e dai fiori coltivati a Borgo Valbelluna nascono anche gli sciroppi Arca Prealpina: senza coloranti né conservanti, bastano poche gocce diluite in acqua fresca (o frizzante) per trasformarle in una bevanda dissetante perfetta dopo una giornata di escursioni con tutta la famiglia.

Le composte alla mela di Arca Prealpina sono una golosa novità: mele cotte e aromatizzate con infusi di piante e fiori coltivati direttamente in azienda. Un'alternativa sana e genuina alla classica merenda, perfetta da gustare da sole, spalmate sul pane o abbinate a uno yogurt dopo una passeggiata in famiglia tra le Prealpi.

Dalle verdure coltivate ed essiccate a Borgo Valbelluna nasce, il preparato per risotto. Pensato per portare in tavola, in pochi minuti, tutto il sapore delle Prealpi Bellunesi. Un piccolo aiuto in cucina perfetto per le famiglie in vacanza: basta un cucchiaio di preparato, il riso e il brodo per un risotto genuino, senza dover tagliare né pulire nessuna verdura.

Sette sali, sette avventure di sapore

🌿 Sale rosmarino, salvia e maggiorana

Un trio di erbe classico, dal profumo equilibrato e leggermente speziato. È il compagno ideale per chi ama i sapori decisi ma armoniosi: basta un pizzico su carni bianche e rosse, arrosti della domenica o verdure al forno per portare in tavola il gusto della cucina di montagna. Perfetto anche come piccolo souvenir gastronomico da regalare.

🌾 Sale rosmarino, salvia e issopo

Il più intenso della famiglia: le note erbacee e balsamiche dell'issopo si uniscono a rosmarino e salvia per un aroma deciso, quasi montano. È perfetto per grigliate, arrosti e piatti importanti, l'ideale per un barbecue in giardino con tutta la famiglia.

🧅 Sale cipolla di Tropea

Un sale dal carattere forte e avvolgente, pensato per chi vuole dare personalità ai piatti senza dover affettare né soffriggere nulla. Basta cospargerlo su sughi, pasta, risotti o carni per ottenere in un istante il sapore di un buon soffritto fatto in casa: comodo anche per le famiglie in vacanza che cucinano nell'appartamento e vogliono un risultato saporito con il minimo sforzo.

🍋 Sale melissa e salvia

Un sale delicato e fresco, dal profilo erbaceo più leggero, pensato apposta per accompagnare i piatti di pesce. Un'idea originale per chi, durante il soggiorno, vuole portare in tavola un sapore diverso dal solito, gentile ma comunque ricco di carattere: perfetto anche per chi cucina per i più piccoli.

🌸 Sale calendula e fiordaliso

Il più scenografico dei sali di Arca Prealpina: i petali di calendula e fiordaliso restano ben visibili nella miscela, regalando colori vivaci a ogni piatto. Ideale per insalate, verdure e patate al forno, è perfetto anche come tocco finale per rendere più belli, e più curiosi da assaggiare per i bambini, i piatti di tutti i giorni.

🌼 Sale rosmarino e calendula

Rosmarino ed elegantissimi petali di calendula si uniscono in questo sale dall'aspetto tanto bello quanto buono. Ottimo su patate al forno, verdure e insalate, si presta anche come "sale da finitura", da spolverare all'ultimo momento sui piatti caldi o freddi per un tocco di colore che i bambini adoreranno vedere spuntare tra le pietanze.

🍃 Sale rosmarino, salvia, timo e origano

Il grande classico delle erbe di montagna, in un'unica miscela equilibrata e saporita. Ideale per carni, arrosti e grigliate, è il sale "jolly" da tenere sempre a portata di mano in cucina: quello giusto per i pranzi in famiglia, semplice da usare e capace di ricordare, a ogni pizzico, il profumo dei campi coltivati a mano tra le Prealpi Bellunesi.

Bevande rinfrescanti nate tra erbe e fiori delle Prealpi

🍋 Sciroppo alla Melissa

Uno sciroppo fresco e delicato, dal profumo che ricorda vagamente il limone. Diluito in acqua fredda diventa la bevanda ideale da portare con sé in escursione o da offrire ai bambini di ritorno da una giornata all'aperto, per una pausa rinfrescante e naturale, senza zuccheri aggiunti nascosti né coloranti.

💜 Sciroppo alla Lavanda

Delicato, floreale e avvolgente, questo sciroppo trasforma un semplice bicchiere d'acqua in un momento di relax, magari da sorseggiare la sera dopo una giornata di gite tra le Prealpi. Il suo colore tenue e il profumo rilassante piacciono anche ai bambini, incuriositi dal fatto che un fiore possa "diventare" una bevanda.

🌺 Sciroppo alla Monarda

Un gusto insolito e sorprendente, dal profumo speziato e leggermente agrumato tipico di questo fiore poco conosciuto. Perfetto per chi, in vacanza, vuole far scoprire ai più piccoli un sapore nuovo: una bella occasione per raccontare ai bambini una pianta che difficilmente incontreranno altrove.

🌿 Sciroppo alla Malva

Fresco e intenso, è lo sciroppo perfetto per le giornate più calde d'estate: basta qualche goccia in acqua fredda per una bevanda dissetante che piace subito ai bambini, simile a una limonata ma tutta naturale, senza coloranti né conservanti.

🌸 Sciroppo all'Issopo

Un gusto erbaceo e leggermente balsamico, un po' meno comune ma capace di sorprendere. Ideale per chi ama i sapori autentici e vuole far assaggiare ai propri figli qualcosa di diverso dalle solite bibite, scoprendo insieme una pianta officinale antica coltivata a due passi da dove la si beve.

Il piatto pronto dopo una giornata tra le Prealpi

🎃 Zucca, Cipolla e Rosmarino

Un risotto dal colore caldo e dal sapore avvolgente, con il dolce della zucca in prima linea insieme a cipolla e rosmarino. È il gusto più "casalingo" della linea, quello che ricorda il pranzo della domenica, e piace subito anche ai bambini grazie al suo colore arancione allegro nel piatto.

🌼 Cipolla, Calendula e Fiordaliso

Il più curioso e colorato dei quattro RISÒ: i petali di calendula e fiordaliso regalano al risotto sfumature vivaci, tra il giallo e il blu, che incuriosiranno subito i bambini a tavola. Un piatto bello da vedere quanto da mangiare, perfetto per trasformare la cena in un piccolo gioco di scoperta dei colori delle Prealpi.

🥬 Porro e Sedano

Un risotto semplice e delicato, dal profumo di orto di montagna. Perfetto per i bambini più esigenti che amano i sapori dolci e non troppo decisi: un piatto genuino da preparare velocemente anche dopo una giornata di escursioni, quando in famiglia si ha voglia di qualcosa di buono ma senza troppa fatica..

🥒 Zucchine, Timo e Menta

Fresco e leggero, questo risotto unisce la delicatezza delle zucchine a un tocco aromatico di timo e menta. Ideale per le sere d'estate, dopo una giornata all'aperto, quando serve un piatto semplice, leggero e genuino, capace di mettere d'accordo grandi e piccoli.

Gli infusi di Arca Prealpina

Una tazza calda di relax dopo una giornata tra le Prealpi

Dalle erbe officinali e dai fiori coltivati a mano a Borgo Valbelluna nascono gli infusi di Arca Prealpina, pensati per un momento di pausa e di coccola in famiglia, magari la sera dopo una giornata di escursioni tra boschi e prati. Si va dal Dolce Sereno, con melissa, malva, camomilla, lavanda, tiglio e monarda, un piccolo rituale di pace perfetto prima della nanna; al 🌸Della Sera, morbido e avvolgente grazie a melissa, camomilla, lavanda, tiglio, monarda, calendula e malva, ideale per accompagnare il ritmo lento della sera in agriturismo; passando per il 🌿Dopo Pasto, fresco e leggero con melissa, menta, finocchio, malva, fiordaliso e achillea, perfetto da sorseggiare tutti insieme dopo cena; fino al 🌾Venere, un infuso più delicato pensato per la mamma, con ortica, equiseto, achillea, malva e calendula, un piccolo gesto di benessere tutto al femminile. Quattro infusi, quattro piccoli momenti di relax da condividere in famiglia: nati dalle erbe coltivate a due passi da qui, da gustare in vacanza tra le Prealpi o, una volta a casa, per portarsi via un po' di quella tranquillità ritrovata..

La merenda perfetta dopo una giornata all'aria aperta

🍎 Composta Melissa e Mela

La melissa regala a questa composta un sapore fresco e molto armonico, che si sposa perfettamente con la dolcezza naturale della mela. È la merenda ideale da mettere nello zaino prima di un'escursione: genuina, energetica e amata anche dai bambini più esigenti.

🌿 Composta Menta e Mela

Fresca e molto aromatica grazie alla menta, questa composta è perfetta nelle giornate più calde, quando serve una merenda leggera ma golosa. I bambini la adoreranno per il suo gusto vivace, quasi come una caramella alla menta ma tutta naturale.

🪻 Composta Lavanda e Mela

Un aroma particolare e molto poetico, quello che la lavanda dona a questa composta: un gusto delicato e un po' insolito, perfetto per chi vuole far scoprire ai più piccoli un sapore diverso dal solito. Ottima anche come merenda pomeridiana in agriturismo, magari raccontando ai bambini da dove arriva quel profumo.

🌹 Composta Petali di Rosa e Mela

Delicata e sorprendentemente aromatica, questa composta profuma di petali di rosa veri, raccolti e lavorati a mano. Un gusto elegante e un po' magico, perfetto per stupire i bambini raccontando che quella merenda è fatta con i fiori del giardino.

Le mostarde di Arca Prealpina

Un piccolo tesoro dolce da scoprire in famiglia

Dai fiori e dalle erbe coltivati a mano a Borgo Valbelluna nascono le mostarde di Arca Prealpina, un piccolo tesoro dolce e un po' curioso da scoprire in famiglia: quella alla 🌼 camomilla, delicata e rilassante come una carezza della buonanotte; quella al 🌾 fiordaliso, con i suoi petali blu che sembrano usciti da una favola; quella alla 🌺 calendula, dal colore dorato e allegro come un piccolo sole nel vasetto; e infine quella al 🌿 rosmarino e salvia, più decisa, perfetta per chi vuole assaggiare qualcosa da veri esploratori di sapori. Ogni vasetto è un piccolo gioco: indovinare da che fiore o erba viene quel sapore diventerà la sfida preferita dei bambini a tavola, tra del formaggio, del pane fresco e tanta curiosità.

Le creme di Arca Prealpina

🌸💆 Le creme viso

Dai fiori coltivati a mano nei campi di Borgo Valbelluna nasce anche la linea viso di Arca Prealpina, pensata per prendersi cura della pelle dopo le giornate passate all'aria aperta tra le Prealpi. C'è la crema viso antiage alla lavanda ed echinacea, per la mamma che vuole un momento di coccola dopo un'escursione; lo scrub viso alla noce e calendula, delicato ed esfoliante; la crema e il siero notte alla noce e calendula, per svegliarsi con la pelle riposata come dopo una bella dormita in agriturismo; e la crema idratante alla calendula e camomilla, leggerissima, perfetta anche per le pelli più delicate. Un piccolo rituale di bellezza che profuma davvero di montagna.

💧🏔️ Le acque profumate

Le acque profumate di Arca Prealpina, chiamate anche idrolati, sono ottenute distillando le piante coltivate in azienda: un piccolo spruzzo basta per portare con sé il profumo della montagna. L'idrolato di lavanda dona freschezza e un profumo rilassante su viso e corpo, perfetto anche come spray rinfrescante durante le giornate calde; l'Aqua Armonica, invece, è ispirata proprio agli aromi delle mattine dolomitiche, una fragranza fresca e frizzante disponibile in più combinazioni, da spruzzare su di sé o nell'aria per portarsi a casa un ricordo profumato delle vacanze tra le Prealpi.

🌿🧴 Le creme corpo e mani

Dopo una giornata di camminate, giochi nel prato ed esplorazioni nel bosco, anche mani e corpo meritano una coccola: la crema al timo con estratto di pino mugo rinfresca la pelle stanca, il latte corpo al latte di capra e fiori di lavanda nutre delicatamente tutta la famiglia, la crema mani fiordaliso alla menta e camomilla protegge le manine (e non solo) dopo tanto giocare all'aperto, mentre la crema camomilla e menta è un vero sollievo per le gambe stanche dopo l'escursione più lunga della giornata. Piccoli gesti quotidiani, fatti con ingredienti che vengono davvero dai campi qui accanto.

velluna familio

Newos hentéhi tuhoi géntis